Sommelier (m/w/d)

Seezeitlodge Hotel • Other • Nonnweiler • 3m ago

Authentizität ist unsere Stärke. Die Seezeitlodge bedient sich klassischer Hotelstandards, übersetzt sie aber neu in inspirierende Lebenswelten – angelehnt an die keltische Geschichte unserer Region. Dafür hat sie ein starkes Team aus „Waldeulen & Seefischen“ im Rücken.
Engagierte Persönlichkeiten, die nicht nur mit Qualifikation und Erfahrung punkten, sondern auch mit ihrem Talent, unsere Gäste zu begeistern.

Anstellungsart: Vollzeit

· Verkauf von Empfehlung aktiv am Tisch

· Wareneinkauf, Waren- und Lagerkontrolle

· Pflege des Weinkellers und der Weinkarte

· Erstellen von Weinsortimenten, Weinbegleitungen und Empfehlungen sowie Kalkulation

· Sicherstellen des einwandfreien Mise en Place in Ihrem Arbeitsbereich

· Verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

· fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, regional und international, Spirituosen & Käse

· Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch Professionalität, Selbstsicherheit, Flexibilität und Teamfähigkeit aus.

· Führungserfahrung, Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen zeichnen Sie ebenso aus wie Flexibilität, großes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein

· Sie überzeugen und motivieren ihr Team durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail

· sind selbstständig, sehr verantwortungsbewusst und umsichtig

· Herz & Verstand in der Beratung unserer Gäste

· Bieten Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld

· Gewähren Ihnen Mitgestaltungsmöglichkeiten und das Einbinden Ihrer Kreativität

· jede Menge Abwechslung und Herausforderungen

· überdurchschnittliche Bezahlung möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung

· tolle Entwicklungsmöglichkeiten in unserem jungen und modernen Unternehmen

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