Commis de Cuisine (m/w/d) international cooks welcome!

SO/ Berlin Das Stue • Other • Berlin • 3m ago

Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des SO/ Berlin Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage.

Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen Botschaftsgebäudes sind eine Hommage an die tierischen Nachbarn. Am Eingang begrüßt eine lebensgroße Krokodilskulptur Neuankömmlinge, in den Gängen stehen aus Leder gefertigte Flusspferde, Wasserbüffel und Nashörner Spalier und in der Lobby wachen zwei riesige Gorillas und eine Giraffe über das internationale Publikum. Wer die Tiere des Hauptstadtzoos aber hautnah erleben möchte kann den Zoo direkt von der Terrasse des Hotels aus betreten.

Anstellungsart: Vollzeit

Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef
Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods
Planung und Erstellen von neuen Kreationen / plan & create new dishes with the chef
Umsetzung aller Qualitätsstandards / conversion of all quality standards
Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze / work on hygiene standards, responsibility for cleanliness and working security regulations
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren / correct stocking of food & goods and doing inventory checks

Du als Person und Charakter interessierst uns an ersten Stelle / "YOU" as a special character and cook
Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muss / that you collected experiences in high class restaurants or hotels - it is a plus, but not a must!
Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail / structured kind of working and the love to details
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit / reliability and toughness
Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität / teamworking, flexibility and creativity
gute Deutsch- und Englischkenntnisse / German is not a must - English would be a plus

Versatility – ein umfangreicher und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel
Flexibility – verschiedene Arbeitszeitmodelle, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter
Benefits – 3 Monate nach dem Eintritt, monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred 50 € im Monat, sowie attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (u.a. Accorhotels, Ennismore, Europcar) und Verkaufsprovisionen
Culinary – kostenfreie Mitarbeiterkantine mit täglich frischem, wechselnden Speisenangebot inkl. Kaffee-Flatrate
Chances – schnelle Integration in ein aufgeschlossenes Team, jährliche Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
Family – jährliche Mitarbeiterveranstaltung und regelmäßige Teamevents sowie Special Rates in Spa, Restaurant und Bar

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