40 SECONDS BERLIN ist ein Full-Service-Dienstleister, der in den Geschäftsbereichen Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Locations, Lifestyle, Gastronomie und medizinischen Produkten tätig ist.
Seit der Gründung im Jahr 2004 hat 40 SECONDS BERLIN mehr als 2.500 erfolgreiche Veranstaltungen für zwei bis 4.000 Personen durchgeführt. 40 SECONDS BERLIN übernimmt deren gesamte Planung, Durchführung und Nachbereitung. Das biozertifizierte hauseigene 40 SECONDS Catering entwickelt zeitgemäße und moderne Speisen und Präsentationsformen. Seit 2020 wird mit dieser Erfahrung auch die Gemeinschaftsverpflegung an einigen Berliner Schulen gewährleistet.
Zu 40 SECONDS BERLIN gehören die Flagship-Locations WECC Westhafen Event & Convention Center und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant GOLVET, sowie das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer und die Vesper Bar am Kurfürstendamm.
Anstellungsart: Vollzeit
- geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten
- Urlaub in den Schulferien
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Mitarbeiter-Rate in unseren Restaurants
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Zuschuss zum BVG-Ticket
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Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
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Geburtstagsgutscheine
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500€ Prämie für Mitarbeiterwerbungen
- Elektronische Zeiterfassung
- Flache Hierarchien – kurze Entscheidungen
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Mittelständische Unternehmensgruppe, die sich permanent weiterentwickelt und deren Zukunft Sie aktiv mitgestalten können
Erfassung und Abrechnung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
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eine erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Ausbildung/Studium im Gastgewerbe, der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
- erste Berufserfahrung als Kundenbetreuer wünschenswert oder ähnliche Erfahrungen aus der Gastronomie oder dem Foodservice
- Leidenschaft für das Kundengespräch mit fundierten Kenntnissen zu Bio-Lebensmitteln
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften, Sicherheitsrichtlinien und der Umsetzung der EU-Bio Verordnung
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten & Kommunikationsstärke
- Fähigkeiten in der Konfliktbewältigung
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Fähigkeit, ein multikulturelles Team auch in hektischer Arbeitsumgebungen zu leiten
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Hohe Flexibilität
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Erster ASP für das Tagesgeschäft – Schnittstelle zwischen Küche, Ausgabe & Schule
- zentrale Ansprechperson für unsere Ausgabekräfte und Schnittstelle zu den jeweiligen Abteilungen bzw. Schulen
- Kontrolle von Leistung und Verhalten unserer Ausgabekräfte
- Verbesserung der Servicequalität durch Gespräche und Anregungen
- Motivation & Betreuung der Mitarbeiter sowie Einarbeitung von neuen Mitarbeitern vor Ort
- Telefonische Entgegennahme von Bestellungen
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Bearbeitung von Kundenreklamationen
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Zufriedenheitsabfrage & Menüauswahl
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regelmäßige Kontrollen in den Schulen: Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche, Sauberkeit, Dokumentation, Begutachtung der Gerätschaften
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Kontrolle der Mitarbeiter bezüglich Einhaltung der Hygiene- sowie Unfallverhütungsvorschriften
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