Die CCS Catering, Consulting und Service GmbH, ein Thüringer Traditionsunternehmen, besteht seit 1999. Wir verfügen über langjährige Erfahrungen im Cateringbereich und in der Bewirtschaftung von Betriebsrestaurants, Kantinen und Cafeterien. Seit Bestehen der Messe Erfurt GmbH sind wir fester Servicepartner und ab 01.01.2014 betreiben wir exklusiv das Catering auf der Messe Erfurt. Seit 2017 sind wir außerdem Partner des Steigerwaldstadions Erfurt.
Familienfeiern, Hochzeiten, Konferenzen und Firmenfeiern oder große Events mit mehr als 10.000 Besuchern und Gästen werden von unserer Abteilung Eventcatering gastronomisch betreut.
Wir sind sowohl durch den TÜV Thüringen nach DIN EN ISO 9001:2015 und HACCP sowie gemäß EG-Öko-Norm mit dem Biosiegel zertifiziert.
Im Laufe der Jahre ist es uns gelungen, in der Betriebsgastronomie sowie im Eventcatering Partner für Firmen, Institutionen und Privatkunden in Erfurt und Umgebung zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Umsetzung und operative Durchführung der Veranstaltungen bis zu 10.000 Personen
- Führung des Serviceteams inkl. Briefing und Kontrolle des korrekten und sauberen Auftretens
- Bindeglied zwischen Verkaufsbüro, Küche und dem Ansprechpartner der Veranstaltung vor Ort
- Aufstellen und Überwachung der Einhaltung der Qualitätsstandards im Service
- Koordination der Auf- und Abbauarbeiten
- Ordnungsgemäßes Handling sowie Rückführung des Equipments
- Kostenbewusster Einsatz von Personal inklusive Aushilfen und Fremdfirmen
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern im Service
- Verfassen der Veranstaltungsberichte
- Warenbestellung und Inventur
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastgewerbe
- Berufserfahrung mit fundierten Kenntnissen bei der Organisation und Durchführung von Kongressen, Tagungen, Events und Caterings
- eigenverantwortliche, engagierte, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten gegenüber Kunden und Geschäftspartner sowie Mitarbeitern
- hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Fähigkeit sich rasch in komplexe Sachverhalte einzuarbeiten und motiviert ein Team führen
- Führerschein Klasse B
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit
- Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine familienbewusste Arbeitskultur
- Übertarifliche Verdienstmöglichkeiten je nach Erfahrungsgrad
- Jährliche Gehaltssteigerungen in Anlehnung an Tarifvertrag
- Nacht- und Feiertagszuschläge steuer- und sozialversicherungsfrei
- Fixe Jahressonderzahlung im November
- Fixes Urlaubsgeld im Juni
- Freiwilliges Weihnachtsgeld
- Benefits wie betriebliche Altersvorsorge
- Kindergartenzuschuss, Gutscheinkarte oder Jobticket möglich
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