EDEKA im Profil
EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 660 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von über 800.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.
Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem Konzernumsatz von 3,81 Mrd. Euro im Jahr 2021 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit einem eigenen Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstartikel garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“. Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Kund:innenbedürfnisse vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss.
EDEKA Nord ist ein attraktiver Arbeitgeber und Ausbilder:in. Im Jahresdurchschnitt 2021 beschäftigte EDEKA Nord 4.768 Mitarbeiter:innen und zählt damit zu den größten Arbeitgebern in der Region. Dabei setzt EDEKA Nord auf ein modernes Führungsverständnis, bei dem die Führungskraft stets die unternehmerische Verantwortung im Blick behält und zusätzlich als Vorbild, Teamplayer:in und Coach:in agiert. Zudem bietet EDEKA Nord allen Mitarbeiter:innen ein umfangreiches internes Aus- und Weiterbildungsangebot, das fachliche und persönliche Entwicklung gleichermaßen berücksichtigt.
Das Fleischwerk der EDEKA Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren Fleisch-und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn direkt an der A 24.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Mitarbeiter (m/w/d) für das Qualitätsmanagement
Mitarbeiter (m/w/d) für Qualitätsmanagement
- Ausbau und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements
- Erstellung, Bearbeitung und Aktualisierung der QM-Dokumentation
- Überprüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben auf allen Stufen der Prozesskette
[z.B. Lebensmittelrechtliche Kennzeichnungsprüfung, Rindfleischetikettierung (Lebensmitteleinzelhandel/Großhandel)] - Spezifikations-, Rückverfolgbarkeits- und Reklamationsmanagement
- Mitwirkung an Prozessoptimierungen: Probleme analysieren, Lösungen finden, Maßnahmenpläne erstellen, präsentieren
- Planung und Durchführung von Schulungsmaßnahmen im Hinblick auf Hygieneanforderungen sowie HACCP-Themen
- Bearbeitung von Reklamationen und Anfragen von Kunden und Lieferanten
- Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
- Begleitung bei Zertifizierungsaudits, behördlichen Kontrollen
- Durchführung von Reinigungskontrollen und Betriebsbegehungen
- Bearbeitung von Projekten
- erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie, Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Ausbildung
- erste Berufserfahrungen im Bereich Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement in einem Lebensmittelunternehmen sind zwingend erforderlich
- fundierte Kenntnisse bei Zertifizierungs- und QS-Systemen (HACCP/IFS/BIO/QS)
- souveräner Umgang mit IT und dem MS-Office Paket
- durchsetzungsstarke Persönlichkeit
- soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
- große Einsatz- und ausgeprägte Lernbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und systematischer, selbständiger Arbeitsstil
- ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem Großunternehmen
- eine ausführliche Einarbeitung in einem kollegialen Team
- qualifizierte Weiterbildungen und Schulungen
- zeitgemäße Sozialleistungen (Urlaubs-und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub usw.)
- Nutzung der Betriebskantine zum Mitarbeitertarif, sowie kostenlos Kaffee, Tee und Wasser
- "JobRad" Fahrradleasing
- Mitarbeiterrabatte
- jährliche Mitarbeiter-Events als Zeichen der Wertschätzung
- kostenloses Girokonto
- Corporate Benefits
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