Bald beginnt das neue Ausbildungsjahr! Wir, das Deutsche Jugendherbergswerk, Landesverband Baden-Württemberg e.V. (DJH BW) sind ein gemeinnütziger Verein, der soziale, wirtschaftliche und ökologische Verantwortung übernimmt. Als Urlaubsort, Lernort und Bildungsort schaffen wir Begegnungen und unvergessliche Momente. Dadurch fördern wir gegenseitiges Kennenlernen und damit die Toleranz gegenüber anderen Weltanschauungen und Lebensweisen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung bei uns!
- Warenkunde (Nahrungsmittel und Getränke) und Warenwirtschaft
- Küchenbereich und Servicebereich
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren; Herstellen von einfachen Speisen
- Hygiene
- Kalkulation von Menüfolgen und Rezepturen
Für die Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) solltest Du mindestens einen guten Hauptschulabschluss vorweisen. Du solltest sowohl psychisch als auch körperlich belastbar sein. Ein gewisses Organisationstalent und die Fähigkeit, im Team arbeiten zu können, dürfen außerdem auch nicht fehlen. Eine schnelle und sorgfältige Arbeitsweise, Rechenfertigkeit, Fingerfertigkeit, Kreativität, ein gutes Gedächtnis, Sorgfalt und gute mündliche Kommunikationsfähigkeiten sind Eigenschaften, die dieses Berufsbild erfordern.
- Freie Verpflegung
- Wir stellen Dir Deine Arbeitskleidung
- Du bekommst einen internen Ausbildungsberater
- Du nimmst an Einführungstage / Azubitagen sowie an Azubiausflügen teil
- Austausch mit anderen Häusern
- Übernahmegarantie nach der Ausbildung innerhalb des DJH Lvb.
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