Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team!
Anstellungsart: Vollzeit
- Charmante und professionelle Beratung unserer internationalen, anspruchsvollen Gäste
- Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
- Bearbeitung von E-Mail sowie Gästeanfragen und Reservierungen
- Einarbeiten neuer Mitarbeiter im Lakeside-Serviceteam
- Kontrolle der Wein- und Speisekarten
- Eigenverantwortliches Ausführen und Betreuen von kleinen, exklusiven Gruppen und Veranstaltungen im Gourmetrestaurant
- Unterstützung des Restaurant Managers bei der Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe unter Beachtung der Qualitätsstandards eines Leading Hotels of the World
- Übernahme des Bestellwesens für Getränke, Tischwäsche und Non-Food-Artikel
- Durchführen der Monatsinventuren
- Tägliche Abrechnung mit dem Kassensystem Matrix
- Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Sternegastronomie
- Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
- Ausgeprägtes Auge fürs Detail
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Kostenbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
- Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
- Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsfähigkeit
- Kenntnisse über die gängigen, hotelspezifischen EDV- und Reservierungsprogramm sowie Kassensysteme
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Jahressonderzahlungen
- Pluxee Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat (1. Beschäftigungsjahr 30€, 2. 35€, 3. 40€)
- Eine kostenlose Übernachtung innerhalb der Probezeit mit Begleitperson inklusive Abendessen im Parkview und Frühstück (Experience Stay)
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat mit 20€ freiwilligem AG Zuschuss)
- Zuschuss zum Deutschlandticket (ab Eintritt, Eigenanteil 29€)
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Rabatte in unseren F&B Outlets (50% Parkview Restaurant und Fontenay Bar, 25% Lakeside Restaurant)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (insgesamt 1000€ - 500€ bei Eintritt, 500€ nach Bestehen der Probezeit)
- Staff Rate für das The Fontenay (50€ für Mitarbeitende) inkl. Frühstück
- Family & Friends Raten für das The Fontenay (Familie 150€, Freunde 220€) inkl Frühstück
- Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
- Corporate Benefits
- 5 bezahlte Kind-Krank Tage pro Jahr und Kind
- Möglichkeit der Reduzierung von Arbeitszeit (Teilzeit) - auch in Führungspositionen
- Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
- flexible Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
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