Unternehmensbeschreibung
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.
Möchten Sie mit dafür verantwortlich sein, dass bei unseren Spieltagen ca. 68.000 Public Gäste sowie 7.000 V.I.P. Gäste kulinarisch verwöhnt werden? - Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Leitung der Logistik (m/w/d) in Vollzeit für unseren Standort in der Allianz Arena.
Stellenbeschreibung
Fachliche und disziplinarische Führung und Entwicklung eines Teams von 11 Personen durch regelmäßige Schulungen und Performance-Reviews
Reibungslose operative Warenplanung Im Bereich Food, Beverage & Non-Food
Warenkoordination und -transfer für Spieltage des FC Bayern Münchens und bei Sonderveranstaltungen wie z.B. NFL im Public Catering (Kiosk), sowie im VIP Hospitality Bereich
Regelmäßige Erstellung von Berichten über Lagerbestände, Budgetauslastungen und Leistungsindikatoren zur Vorlage bei der Geschäftsleitung
Laufende Analyse der Logistikprozesse + Entwicklung und Implementierung effizienter Logistikstrategien zur Optimierung der Lieferketten und Minimierung von Engpässen
Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Gesetze, Vorschriften und Standards, insbesondere im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit, HACCP und Arbeitsschutz
Qualifikationen
Mehrjährige Berufserfahrung in der Logistikleitung und Mitarbeiterführung
Abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. als Fachkraft für Lagerlogistik, Speditionskaufmann (m/w/d) o.Ä.
Erfahrung in der Gastronomie oder im Bereich Catering
Kaufmännische Grundkenntnisse und ein ausgeprägtes Strukturbewusstsein
Sicherer Umgang mit Microsoft Office 365 Programmen
Strukturierte Arbeitsweise und Hands-On-Mentalität
Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende
Kommunikations- und Führungsstärke sowie soziale Kompetenz, Empathie und Teamfähigkeit
Problemlösungskompetenz und Koordinationsfähigkeit zur Problemlösung sowie Umsetzungsstärke.
Belastbarkeit und Stressresistenz
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
Kostenlose kulinarische Verpflegung
Kooperation mit Urban Sports Club
Möglichkeit ein JobRad zu nutzen
Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
