Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Hotel NEPTUN • Other • Rostock • 11h ago

Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.

Anstellungsart: Ausbildung

Um ein 5-Sterne-Hotel zu besuchen, gibt es viele Anlässe: Unternehmen, die Tagungen durchführen; Familien, die gemeinsam ihren Urlaub verbringen; zwei Menschen, die sich ein schönes, erstes Date im Restaurant gönnen. Egal, warum unsere Gäste zu uns kommen, sie haben eins gemeinsam: Ihren Hotelfachmann/-frau, der sich als fester Ansprechpartner um einen gelungenen Aufenthalt kümmert.

In den 3 Jahren der Ausbildung werden verschiedene Abteilungen des Hotels durchlaufen, hierbei vor allem:

die Restaurants: Hier erlernst du die Kommunikation und Beratung der Gäste, das ansprechende Servieren von Speisen und Getränken sowie das Eindecken der Tische
die Küche: du lernst die Abläufe kennen und übernimmst Zuarbeiten für die Köche
das Housekeeping: Staubwischen, Betten beziehen, Aufräumen, hier wird Klar-Schiff gemacht!
der Empfang: Du erlernst den Erst-Kontakt mit unseren Gästen im Check-In und über die telefonische Zimmerresevierung, du kümmerst dich um besonderen Wünsche in der Gästebetreuung
das Bankett: Du lernst, Veranstaltungen und Tagungen zu organisieren und zu begleiten

Die Ausbildung startet regelmäßig am 01. August, wobei die Regelausbildungszeit 3 Jahre beträgt. Die Berufsschule findet in Rostock-Toitenwinkel statt, dabei wechseln sich 2 Wochen Theorie mit 4 Wochen in der Praxis ab. Die Arbeitszeit während der Praxisphasen berägt 8 Std./ Tag zzgl. Pausen an 5 Tagen in der Woche. Wir sind auch an Wochenende- und Feiertagen für unsere Gäste da.

Bei guten Leistungen übernehmen wir unsere Auszubildenden als Fachkräfte.

einen guten bis sehr guten Realschulabschluss oder Abitur
Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit
Du liebst den Trubel und kannst dich leicht auf neue Situationen einstellen
ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
Du bist ein echter Teamplayer