Die Firmengruppe Rügen Fisch GmbH ist mit den Marken Rügen Fisch, Hawesta, Lysell und Ostsee Fisch ein bedeutendes und traditionsreiches Unternehmen der Fischindustrie. Unsere Standorte im Norden Deutschlands (Sassnitz/Rügen, Rostock und Hamburg) und die besondere Kombination aus Beständigkeit und Dynamik bilden die Grundlage dafür, Kundenanforderungen mit höchster Flexibilität, Qualität und Schnelligkeit zu erfüllen. Dabei ist die Unternehmenskultur durch eine mittelständische Struktur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geprägt, in der unsere MitarbeiterInnen die Chance haben, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Darüber hinaus ist die Rügen Fisch GmbH als Teil der Thai Union Gruppe, dem weltweit größten Hersteller von Thunfisch in Konserven, auch stark im internationalen Umfeld aktiv.

Zur Verstärkung suchen wir für unseren Standort in Sassnitz auf Rügen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:

Mitarbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)

Überwachung der Prozesse, einschließlich Hygienekontrollen, Qualitätsaufzeichnungen und Fertigproduktkontrollen
Erstellen von Prüfplänen und relevanten Dokumenten
Probenentnahme für mikrobiologische, physikalische und chemische Untersuchungen
Überwachung und Kalibrierung von Prüfmitteln
Umsetzung des HACCP-Systems in der Praxis, einschließlich Abstimmung und Implementierung der daraus abgeleiteten Programme
Erfüllung der IFS-Anforderungen und interner betrieblicher Richtlinien

Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, CTA/BTA oder ähnliches wünschenswert
Ausgeprägtes Qualitäts- und Pflichtbewusstsein
Transparente, sachliche und offene Kommunikationsfähigkeiten
Strukturierte, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Englischkenntnisse wünschenswert

Einen sicheren, bei Eignung unbefristeten Arbeitsvertrag in einem zukunftsorientierten Unternehmen in einem vielseitiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
5-Tage Woche von Montag bis Freitag
Langfristige Urlaubsplanung mit bis zu 3 Wochen Betriebsferien während der Sommerferien
Weiterbildung und Qualifizierung; Förderung von individuellen Talenten und Fähigkeiten
Betriebskantine
Kostenloser Parkplatz
Bezuschussung zum Jobticket

Rügen Fisch GmbH

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