Im Herzen von Mönchengladbach direkt angrenzend an den größten Park der Stadt liegt das Mercure Parkhotel Mönchengladbach. Wir möchten unseren Gästen ein zweites Zuhause bieten und sind mit ganzem Herzen Gastgeber.

Als Teil des weltweiten Accor Netzwerkes wird das Haus seit dem Februar 2021 von der Ospidea Hotel Management GmbH betrieben.

Entwickeln Sie mit uns neue Visionen und schaffen einen Ort, an dem unsere Gäste sich heimisch fühlen.

Wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Fachliche sowie selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen für das tägliche à la carte und Bankett-Geschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Einhaltung aller Hygiene- und Reinigungsvorgaben unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen
Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
Beruferfahrung von Vorteil
Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse
Kosten- und Umsatzbewusstsein
Kreativität und Offenheit, gepaart mit starkem Service-, Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Interesse und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen, kooperativer und teamorientierter Arbeitsstil
Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelles, kompetentes Auftreten

flache Hierarchien und eine vertrauensvolle Arbeitsatmosphäre, sowie Platz für kreative Ideen
geschätzte und gelebte Wertschätzung
positive Arbeitsatmosphäre und Möglichkeit des fachlichen Austauschs
günstige Mitarbeiterraten in allen Hotels der Ospidea Gruppe Weltweit
Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeitertreue-Bonusprogramm
ein vielseitiges Trainingsprogramm über die Accor Academie
eine leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag
Jahressonderzahlungen
5-Tage-Woche mit 39 Stunden in Vollzeit
Arbeitszeit gemäß Dienstplan und digitaler Zeiterfassung

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Mercure Parkhotel Mönchengladbach

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Koch (m/w/d)