PURES SCHWARZWALDGLÜCK

Im schönen Teinachtal, umgeben von idyllischer Schwarzwald-Landschaft liegt das Hotel Therme Bad Teinach. Hier treffen sich Lifestyle und Natur. Stilvoll modernes Ambiente verschmilzt mit der ehrwürdigen Tradition der ehemaligen Sommerresidenz der Könige von Württemberg zu einem beeindruckenden, architektonischen Gesamtkunstwerk. Unser Vier-Sterne-Superior-Hotel besitzt 121 Zimmer, eine der schönsten Mineralthermen des Schwarzwaldes mit Spa auf 2.600 qm² , ein Konferenzhaus, ein feines Restaurant und die urige Schloßberghütte mitten in der Natur. Die sehr gute Erreichbarkeit unseres Hotels mit Auto und Bahn - 45 km von Stuttgart, 23 km von der A 81, 9 km von Calw wird von unseren Mitarbeiter/innen und unseren Gästen sehr geschätzt.

Wärme, Herzlichkeit und Gastfreundschaft machen unser privat geführtes Haus mit seinen Menschen zu einer freundlichen und sehr beliebten Nobelherberge. Unser Schwarzwald-Refugium ist erdacht und gemacht für Paare, Freundinnen und Freunde, Familien mit Kindern, für Singles, Naturfreaks, Gourmets, Geschäftsleute und Tagungsgäste.

Unser oberstes Anliegen ist es, dass unser Mitarbeiterteam gerne und mit Freude bei uns arbeitet. Denn: nur glückliche Mitarbeiter/innen können Gäste glücklich machen. Dafür geben wir als Team unser Bestes.

Entdecken Sie die aktuellen freien Stellen – wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Vollzeit

Anleitung der Mitarbeiter: Sie leiten das Küchenpersonal in allen küchenfachlichen Fragestellungen an.

Ansage der Tisch- und Speisenfolgen: Während des Service annoncieren Sie die Reihenfolge der Gerichte.

Ausbildung der Lehrlinge: Sie sind für die Ausbildung der Nachwuchskräfte verantwortlich.

Personaleinsatzplanung: Sie planen den Schichtbetrieb und berücksichtigen Ausfälle.

Speisenzubereitung und Planung: Sie planen und leiten kulinarische Aktivitäten, erstellen oder ändern Menüs und stellen sicher, dass die Qualität den Standards entspricht. Sie Produzieren für das tägliche Geschäft und haben Einsätze auf verschiedenen Posten.

Überwachung des Küchenpersonals: Sie überwachen die Tätigkeiten des Küchenpersonals, achten auf die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards und sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf.

Einkauf und Geräteverwaltung: Sie schätzen den Bedarf an Lebensmitteln und Arbeitskosten ab, veranlassen Gerätekäufe und -reparaturen.

Kommunikation und Zusammenarbeit: Sie optimieren die Küchenabläufe und sorgen für ein gutes Betriebsklima.

Bestellwesen: Sie sind verantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der Küche. Sie legen den Lebensmittelbedarf fest und lösen Bestellungen aus.

abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin

mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef

Freundliche serviceorientierte Persönlichkeit

Selbstständiges, verantwortungsbewusstes und teamorientiertes Arbeiten

sehr gute Deutschkenntnisse

Bezahlung je nach Ausbildungsgrad und Berufserfahrung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld ab dem zweiten Beschäftigungsjahr

Jahresurlaubsplanung und verlässliche Dienstplanung

digitale Arbeitszeiterfassung

Unterkunft vor Ort

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Attraktive Mitarbeiterraten in Partnerhotels innerhalb der Private Hotel Collection

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschuss Job-Ticket

kostenfreie Parkplätze für Mitarbeiter

Mitarbeiterverpflegung (Speisen & Getränke)

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Hotel Therme Bad Teinach

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Küchenchef (m/w/d)