Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als zehn spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichen Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl-Kiosk im Grünen. Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.

Ein echtes Highlight: unser brandneuer Ochs-am-Spieß-Imbiss auf dem neu eröffneten Elisabethmarkt in München Schwabing – frisch, regional und unglaublich gut!

Wir gehen den nächsten Schritt in die Zukunft und starten mit einem innovativen Biergarten-Pilotprojekt – smarte Abläufe, digitale Technologien – Tradition trifft auf Moderne

Operations Manager Biergarten 4.0 (m/w/d)

– München –

Operative Leitung vor Ort: Du bist der Herzschlag unseres Biergartens und sorgst für Dein Team, Deine Gäste und den reibungslosen Ablauf.
Mitgestaltung des Projekts: Deine Ideen zählen! Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts, das Tradition und Moderne vereint – und hinterlasse Deinen persönlichen Fingerabdruck in diesem Pilotprojekt.
Digitalisierung leben: Du arbeitest mit modernsten Kassensystemen, Bestelltools und Managementsoftware.
Qualität und Gästeerlebnis: Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern zu begeistern.
Teamwork: Du inspirierst und motivierst Dein Team als Führungskraft – bist Mentor, Problemlöser und Teamplayer (m/w/d).
Zukunft gestalten: Du übernimmst eine Schlüsselrolle in einem der spannendsten Transformationsprojekte der Gastronomie und prägst aktiv die Digitalisierung und damit die Zukunft unserer Branche.

Gastronomie-Leidenschaft: Du brennst dafür, Menschen eine großartige Zeit zu bereiten.
Digital-Affinität: Du hast Lust, digitale Tools einzusetzen und weiterzuentwickeln.
Eigeninitiative: Du möchtest nicht nur ausführen, sondern aktiv mitgestalten und neue Ideen einbringen und umsetzen.
Erfahrung oder Potenzial: egal, ob Du bereits Erfahrung in einer Führungsrolle hast oder ambitioniert in eine solche wachsen möchtest – wir unterstützen Dich!

Einzigartiges Projekt: ein revolutionäres Konzept, das Tradition und Innovation in der Gastronomie vereint. Unser Systembiergarten ist nicht nur ein Pilotprojekt, sondern ein Meilenstein, der die Branche prägen wird – und Du bist Teil davon.
Karriere-Booster: intensive Einarbeitung und maßgeschneiderte Schulungen werden Dich begleiten. Weiterentwicklung und neue Herausforderungen sind möglich.
Moderne Arbeitsumgebung: neueste Tools, digitale Kassensysteme und smarte Software.
Attraktive Arbeitsbedingungen: flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen, und eine faire Vergütung, die Deine Leistung anerkennt.
Team-Spirit und Zusammenhalt: ein motiviertes und innovatives Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst D echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.
Gestalte die Zukunft: weg vom Zahnrad im Getriebe hin zu Zukunftsgestaltung der Gastronomie.

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Haberl Gastronomie GmbH & Co. KG

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