AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört.

Anstellungsart: Vollzeit

Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen Veranstaltungsbereich
Du entwickelst Menüs und Speisekarten für Bankettveranstaltungen in Absprache mit dem Küchenchef und dem Bankettleiter
Du überwachst die Qualität aller zubereitenen Speisen, um den hohen Standard unseres Restaurants sicher zu stellen
Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
Du begleitest Meetings, wie z. B. das Function Sheet Meeting, mit viel Engagement

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare berufliche Qualifikationen
Mehrjährige Berufserfahrung in der Bankettküche
Hands-on-Mentalität mit dem Blick für das Detail
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schelllebigen Umfeld effektiv zu komunizieren
Leidenschaft für großartige neue Konzepte
Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

attraktive und faire Bezahlung, entsprechend der Qualifikation
Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf dein Talent freut
vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen

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