Unser modernes 4-Sterne-S-Hotel sucht eine/n engagierte Rezeptionist/in, die unser junges Team bereichern.

Wenn Sie in einem gehobenen Ambiente arbeiten und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Angebots
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
- Führung und Anleitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menüs und saisonalen Angeboten
- Kontrolle der Warenbestände und Mitwirkung bei der Bestellung von Lebensmitteln
- Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und Menüs

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position
- Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und der Lebensmittelverarbeitung
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten Team
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Entwicklung
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem modernen Hotel
- Wenn benötigt ein Peronalzimmer

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Gebrüder Stoppel GmbH Hotel Restaurant Torkel

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Souschef (m/w/d)