GBT – German Baking Technology (German Bäckerei Technologie) ist ein weltweit tätiger Spezialist für leistungsstarke Backsysteme in der industriellen Bäckereitechnik. Unsere Experten bringen jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Lösungen für Artisan- und Flachbrote, süße Gebäcke, Pizzen und viele weitere Backwaren mit. Wir entwickeln komplette Produktionslinien mit Fokus auf Effizienz, Qualität und Langlebigkeit – darunter Teiganlagen (Make-ups), Gärschränke, Tunnelöfen und Fördersysteme, die auf robuster deutscher Technologie basieren. Unsere Systeme sind darauf ausgelegt, große Stückzahlen mit höchster Präzision zu produzieren – für industrielle Großbäckereien weltweit. Seit 2024 sind wir Teil der international führenden Middleby Corporation. Als GBT Middleby Bakery GmbH verbinden wir deutsche Ingenieurskunst mit globaler Stärke – und bieten Kunden weltweit modernste Lösungen für die industrielle Backwarenproduktion.

Installation, Wartung und Instandhaltung von elektrischen Anlagen und Maschinen
Analyse und Behebung von Störungen an Produktionsanlagen
Durchführung von Prüfungen nach DGUV/VDE-Vorschriften
Schaltschrankverdrahtung und Aufbau elektrischer Komponenten
Dokumentation von Wartungs- und Reparaturarbeiten
Mitwirkung bei Optimierungs- und Modernisierungsprojekten
Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards

Abgeschlossene Ausbildung als Industrieelektriker, Elektroniker für Betriebstechnik oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung im industriellen Umfeld von Vorteil
Kenntnisse in Steuerungs- und Antriebstechnik wünschenswert
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gute Deutschkenntnisse
Technisches Verständnis für Maschinenbau, Metallbau oder Anlagenbau
Gute Kommunikationsfähigkeiten

Eine unbefristete Festanstellung in einem wachsenden, internationalen Unternehmen
Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
Moderne Arbeitsmittel und CAD-Software
Weiterbildungsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten / Gleitzeit
Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

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GBT Middleby Bakery GmbH

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