Zum 01.09.2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen

Entremetier - Souschef (m/w/d)

Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden.

Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und Saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt.

Anstellungsart: Vollzeit

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld
Selbstständiges Führen und Organisieren deines Posten
Einlernen neuer Mitarbeiter
Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

Erfahrunen als Chef de Partie
sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
gute Kommunikationsfähigkeiten
Gast-, und serviceorientiert
eigenverantwortliches Arbeiten
belastbar
Erfahrung/Vorkenntnisse in der Gastronomie oder Hotellerie
Freude an der Arbeit mit Gästen und Mitarbeiter
Professionalität sowie gepflegtes Auftreten

ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
ein dynamisches Führungsteam mit einem offenem Ohr für Sie
die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
Fünf-Tage-Woche
Feste Urlaubzeiten (Ostern, Sommerurlaub im August und Weihnachten)
einen sicheren Arbeitsplatz
Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
Firmen wagen nach Rücksprache
Übertarifliche Bezahlung
Junges Motiviertes Team

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Gasthof zum Vaas

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Souschef (m/w/d) Entremetier