Wir sind ein regionales, familiengeführtes Hotel und Restaurant

in Niefern/Pforzheim und suchen

Seit fast 60 Jahren und in der 3. Generation geben wir für Sie unser Herzblut. Unser Restaurant und Hotel befinden sich ca. 3,5 km vor den Toren der Goldstadt Pforzheim.

Dabei sorgen wir nicht nur für das leibliche Wohl unserer Gäste in unserem Hotel & Restaurant, sondern bieten auch umfangreiche Liefer- und Cateringservices für Privatpersonen, Firmenkantinen und kommunalen Einrichtungen an.

In ruhiger und gleichzeitig gut erreichbarer Lage finden Sie das Hotel Goll.

Unsere hochwertigen, stilvoll eingerichteten Hotelzimmer sowie die „Gastronomie Goll“ sorgen für Komfort und Genuss.

Anstellungsart: Vollzeit

Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen mit Liebe zum Detail
Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe
Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und Frische der verwendeten Zutaten
Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte sowie saisonaler Speisenangebote
Einbringen eigener Ideen, Kreativität und kulinarischer Impulse zur Weiterentwicklung unserer Küche
Mitgestaltung von Speisekarten und Tagesangeboten
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen
Mitwirkung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und idealerweise praktische Berufserfahrung in der Gastronomie
Leidenschaft für das Kochen, Kreativität und Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
Engagierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Bereitschaft, aktiv in der Küche mitzuwirken
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Qualitätsbewusstsein sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Hygiene- und Lebensmittelstandards
Motivation, eigene Ideen einzubringen und unsere Küche mitzugestalten

• Faire Vergütung & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Arbeitszeitkonto
• Modern ausgestattete Küche
• Viele Benefits wie Fitnessstudio, E-Bike, betriebliche Krankenversicherung uvm.

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Dietrich Werner Goll GmbH

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Koch (m/w/d) Montag - Freitag