Corrorima ist eine Hommage an die Vielfalt der afrikanischen Küche. Bei uns treffen bekannte Gerichte und Aromen aus Afrika auf frischverarbeitet, Hochwertige und regionale Zutaten. Wir nennen es African Cuisine und stehen für die Vielfalt und den Reichtum dieses faszinierenden Kontinents. Von äthiopischem Injera und marokkanischer Tajine bis hin zu ghanaischem Jollofreis und gegrilltem Fisch aus Sansibar – unsere Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Natürlich dürfen auch die Weine aus Südafrika nicht fehlen. Gemeinsam werden wir diese kulinarischen Highlights rocken! Mit deiner motivierten Arbeitsweise möchten wir ein neues Fine Dining Erlebnis gestalten.

Anstellungsart: Vollzeit

Leitung und Organisation des Küchenteams für einen reibungslosen Ablauf
Mitarbeit bei der Realisierung kreativer und innovativer Speisekarten, die moderne afrikanische Küche widerspiegeln
Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelzubereitung
Hygiene und Qualitätskontrolle
Übernahme von Postenverantwortung
Erkennung und Umsetzung von Verbesserungspotenzialen
Motivation und Teamgeist sowie Freude an hochwertigen Zutaten

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und 2 -3 Jahre Berufserfahrung
⁠Du liebst Kochen und gehst respektvoll mit Lebensmitteln um
⁠⁠Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein
Du bewahrst auch in stressigen Situationen den Überblick
Gepflegtes Auftreten
Zuverlässigkeit
Geduld und Teamfähigkeit
Guter Umgang mit Gästen

Familiere Arbeitsatmosphäre
Teilhabe am Erfolg des Unternehmens
Kostenlose Getränke
Mitarbeiter-Rabatt
Sonderzahlung
Trinkgeld
Betriebliche Weiterbildung
Unterstützung bei der Unterkunftssuche

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Corrorima African Cuisine

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Koch (m/w/d) mit Küchenleitung