Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.

Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.

Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte aus unserer eigenen Bäckerei. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof.

Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.

Anstellungsart: Vollzeit

Abwechslungsreiche Veranstaltungen - von kleineren Tagungen über Hochzeiten bis zu großen Events - wie unser regelmäßig stattfindendes Hamburg Beerfestival - ist alles dabei
Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
Mitarbeiteressen in unserem Braugasthaus
Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
Zahlreiche Vergünstigungen mit Corporate Benefits
Dienstradleasing über Jobrad
Regelmäßige Teamevents

Festlegung der Preiskalkulation, Cost-Controlling, Rechnungserstellung und -freizeichnung
Planung & Umsetzung von neuen Eventformaten
Akquise, Annahme und Bearbeitung von Anfragen bis zu Vertragsgestaltung und -abschluss von Gruppen, Events & Caterings
Erster Ansprechpartner für den Veranstalter
Sicherstellung einer optimalen Auslastung der Eventflächen
Unterstützung Deiner Kollegen bei operativen Vorbereitungen
Reporting von Zahlen, Daten und Fakten an die Geschäftsführung
Personalplanung

Erfahrung im Eventverkauf
eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Teamgeist, Flexibilität und Kreativität
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
ein gastorientiertes Auftreten und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Braugasthaus "Altes Mädchen"

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