Wir sind ein Familienbetrieb "Brauereigasthof Jakob" mit ansässiger Brauerei in Nittenau( die Brauerei befindet sich am Ortsausgang von Nittenau ) . Unsere Gasträume bieten Platz für 160 Personen, der Biergarten für 140 Personen. Unser Hotel hat 18 Zimmer und 4 Ferienwohnungen und seit Dezember ( nach 1,5 jähriger Sanierung ) haben wir unser Hotel um 13 Zimmer und 2 Ferienwohnungen erweitert.

Wir lieben unseren Beruf und führen ihn mit Freude aus. Wir wünschen uns genauso viel Leidenschaft auch von unseren Mitarbeitern, um gemeinsam wachsen zu können!

Anstellungsart: Vollzeit

Organisation der Küchenabläufe und stellvertretende Leitung des Küchenteams
Zubereitung und Präsentation von hochwertigen bayrischen Speisen
Mitarbeit bei der Speisenkarten Gestaltung
Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Kontrolle der Lagerbestände, Bestellung von Ware

mehrjährige Erfahrung, idealerweise als Sous Chef o.ä. Position
Kreativität, Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein
Teamgeist, Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein
Freude an der Zusammenarbeit im Küchenteam und an der Weiterentwicklung unserer Küche

Modernes Arbeitsumfeld und ein junges engagiertes Team
Familiäre Atmosphäre
Attraktive Vergütung nach Erfahrung und Leistungsbereitschaft, faire Arbeitszeiten und flexible Dienstplanung
Personalessen und Getränke
Unterkunft möglich
Dienstauto möglich
Trinkgeldbeteiligung

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Brauereigasthof Jakob

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Koch / Souschef (m/w/d)