Barry Callebaut ist der weltweit größte Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten – von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokolade, einschließlich Füllungen, Dekorationen und Schokoladenmischungen. Die Barry Callebaut-Gruppe mit Hauptsitz in Zürich beliefert mit ihren globalen Gourmetmarken Callebaut® und Cacao Barry® die gesamte Lebensmittelindustrie, von industriellen Herstellern bis hin zu kleinen Manufakturen und professionellen Chocolatiers, Konditoren, Bäckern, Hotels, Restaurants und Cateringbetrieben.

Wir sind stolz auf unsere mehr als 12.000 Mitarbeiter in über 40 Ländern, die uns mit Leidenschaft bei unserem langjährigen Engagement zu Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Kakao und Schokolade unterstützen. Wir sind laufend auf der Suche nach engagierten und talentierten Persönlichkeiten, die einen positiven Einfluss auf die Gestaltung unserer Zukunft haben!

Am Standort Barry Callebaut Cocoa Germany GmbH in Hamburg suchen wir baldmöglichst einen

Laboranten Mikrobiologie (m/w/d) für unser Kakaowerk in Teilzeit (32 Stunden; Einsatz an 4 vollen Tagen pro Woche)

– zunächst befristet bis September 2027 als Elternzeitvertretung –

Probenvorbereitung für die mikrobiologische Analyse
Selbstständige Durchführung von mikrobiologischen Analysen, z. B. GKZ, Enterobacterien, E. coli, Coliforme, Salmonellen (PCR & klassisch), Hefen & Schimmel, mesophile & thermophile Sporenbildner
Auswertung von Platten
Entnahme von Swabs & Luftproben in der Produktion
Zubereitung von Kulturmedien

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Biologisch Technische/r Assistent/in, Biolaborant/in, Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder entsprechende Ausbildung mit mikrobiologischen Hintergrund
Mehrjährige Berufserfahrung in der Mikrobiologie
Vorzugsweise Erfahrung in der Lebensmitteluntersuchung
Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit Teamfähigkeit
Bereitschaft zum regelmäßigen Wochenenddienst (ca. 1 x alle 1-2 Monate)
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil

30 Tage Urlaub, Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, Urlaubsgeld
Jobrad, vergünstigtes Deutschlandticket, bezuschusste Kantine
Individuelle und professionelle Einarbeitung und Betreuung
Ein spannendes Aufgabenfeld bei einem zukunftsorientierten Global Player
Die Möglichkeit mitzugestalten und Dich persönlich zu entwickeln

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Laborant Mikrobiologie (m/w/d) für unser Kakaowerk in Teilzeit