Auf Baltrum, dem "Dornröschen der Nordsee", ist die Teestube Baltrum ein Ort der Erholung und des Genusses. Nach einem Spaziergang in der Natur können unsere Gäste bei uns leckere Fisch- und Fleischgerichte genießen. Auch Pasta und Salatvariationen bereiten wir frisch zu. Ein Stück selbstgemachte Torte, einen leckeren Ostfriesentee oder Kaffeevariationen – unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte lässt keine Wünsche offen. Auch die Hausgäste in unseren komfortablen Ferienwohnungen können sich mit Leckereien aus der Backstube, Mittag- und Abendessen in gemütlicher ostfriesischer Atmosphäre verwöhnen lassen.

Anstellungsart: Vollzeit

Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Service-Erlebnisses für unsere Gäste
Aktive Gästebetreuung sowie Aufbau und Pflege von Stammkundenbeziehungen
Organisation und Steuerung der Tischreservierungen
Beratung und Service rund um unsere Speisen- und Getränkekarte
Führung des Serviceteams inkl. Personalplanung, -einsatz und -entwicklung
Enge Abstimmung und klare Kommunikation zwischen Küche und Service
Umsetzung neuer Ideen, Konzepte und Qualitätsstandards
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Specials
Unterstützung bei Inventuren sowie Vorbereitung und Erstellung von Kassenabschlüssen
Verantwortung für den gesamten Serviceablauf – von Mise en Place bis Tagesabschluss

Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Eine offene, positive Ausstrahlung und echte Freude am Umgang mit Gästen
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Teamgeist, Kommunikationsstärke und Lösungsorientierung
Verantwortungsbewusstsein und ein wirtschaftliches Denken
Hoher Qualitätsanspruch und Motivation, Dinge aktiv weiterzuentwickeln
Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – direkt auf der Nordseeinsel Baltrum, fußläufig zum Strand
Attraktives Gehalt + 1.000 € Wechselbonus (gestaffelt in den ersten 3 Monaten)
Unbefristeter Vollzeitvertrag (ganzjährig)
Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
Führung in einem modernen, wertschätzenden Team unter weiblicher Führung
Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
Mitarbeit bei exklusiven gastronomischen Events
im Sommer ein fixer freier Samstag
im Winter zwei zusammenhängende freie Tage, davon ein Wochenendtag
Attraktive Freizeitmöglichkeiten (Wassersport, Inselleben)
Kostenlose Mitgliedschaft im Baltrumer Fitnessstudio

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Baltrumer Teestube

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Restaurantleiter (m/w/d) Restaurant Manager (m/w/d)