Ihre Aufgaben:

Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation

Ihr Profil:

Ausbildung als Koch (m/w/d)
Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
Gute Kommunikationsfähigkeit

Ihre Vorteile:

Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
Jahressonderzahlung: 80 % des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
Feiern und Betriebsausflüge
Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Attraktives Bike-Leasing

Darauf kommt es uns an:

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:

Augustinum Kleinmachnow
Herr Philipp Karrasch (Betriebsleitung)
Erlenweg 72
14532 Kleinmachnow
Telefon: 033203 / 56 - 890
www.augustinum.de/kleinmachnow-bei-berlin

Augustinum Seniorenresidenz Kleinmachnow

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