Die EDEKA Südbayern mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,92 Milliarden Euro im Jahr 2025 die Nummer Eins unter den Lebensmittelhändlern im südbayerischen Raum. Zum genossenschaftlich organisierten Unternehmensverbund gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH sowie die Backstube Wünsche GmbH. Einschließlich der Betriebe des selbstständigen EDEKA-Einzelhandels bietet die EDEKA Südbayern aktuell insgesamt rund 27.000 Menschen zukunftssichere Arbeitsplätze, darunter etwa 1.600 Auszubildende. Aus ihren Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt die EDEKA Südbayern heute über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Flankiert von der verbundeigenen Getränkelogistik an den Standorten Landsberg am Lech und Wallersdorf. Etwa 900 der Super- und Verbrauchermärkte im Absatzgebiet werden von rund 520 selbständigen EDEKA-Kaufleuten geführt. Die übrigen Märkte betreiben vier 100-prozentige Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie. Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.

Selbständige Führung der Bedientheke
Personaleinsatzplanung
Bestellungen gemäß Vorgaben
Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden
Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation
Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Gewährleistung der Prüfung von angelieferten Waren auf Vollzähligkeit, Verkaufsfähigkeit und MHD nach den Regelungen des EDEKA Qualitätssicherungs-Handbuches
Kontrolle der korrekten Preisauszeichnungen und Warenplatzierungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation
Kenntnisse in HACCP und IfsG
Freude am Verkauf und am Umgang mit Lebensmitteln
Eine kundenorientierte Arbeitsweise
Bereitschaft zum flexiblen Einsatz und Teamfähigkeit

Krisensicherer Arbeitsplatz
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
Teamorientiertes Arbeitsklima
Umfassende Einarbeitung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

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Alexander Mikuta e.K.

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Abteilungsleitung Bedientheke (m/w/d) EDEKA Mikuta