Das Hotel Restaurant Die Krone mit seinen 39 Zimmern, Restaurant, Kaminzimmer und Biergarten, liegt idyllisch inmitten des Schwäbisch-Fränkischen-Waldes. Im äußersten Süden zwischen Schwäbisch Hall und Aalen. Ein kleines Paradies in ruhiger Lage. Unser Gästekreis besteht aus Businesskunden, Feriengäste, größeren und kleineren Veranstaltungen.

Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte- Bankett- und Tagungsservice
Vorbereitung des täglichen Mise en Place
Koordination, Leitung und Einarbeitung von Mitarbeitern
Erstellung des Dienstplanes
Einhaltung von Hygienerichtlinien
Eigenständige & vertrauensvolle Prüfung der Abrechnung
Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Ausbildung von Auszubildenden
Getränkelagerung,- Kontrolle, und -bestellung
Durchführen von Inventuren

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant oder Hotelfach, mit Berufserfahrung
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
Hohe Gäste- und Serviceorientierung
Gute Deutschkenntnisse
Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Wein- und Getränkegrundkenntnisse
Teamfähigkeit
Gute Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
An einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Körperlich belastbar

Das beste Team
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Individuelle Arbeitszeitmodelle
Faire Entlohnung
Arbeitskleidung
Firmen Benefits
Flache Hierarchien
Elektronische Zeiterfassung
Kein Teildienst
Angebot zur Fort- und Weiterbildung
Hilfe bei der Wohnungssuche, falls gewünscht

Die Krone - Restaurant & Hotel jobs

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)