Wir, das Café Leonar im sehr zentral gelegnenen Grindelviertel in Hamburg suchen einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.

Wir bieten unseren Gästen eine internationale Küche mit Wurzeln in der levantinischen als auch aus der klassisch-französischen oder deutschen Küche.

Frühstück, Mittagstisch und Abendservice machen die Küche sehr umfangreich und bieten Platz um einer großen Kreativität freien Lauf zu lassen.

Anstellungsart: Vollzeit

Führung des talentierten Küchenteams aus gelernten Köchen
Ausarbeitung & Konzeptionierung der Speisekarten
Bestellungen der Waren
Planung des Dienstplanes
Kochen auf allen Posten

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Erfahrungen in Führungspositionen in der Küche (Sous-Chef / Chef de Cuisine)
Führungsqualitäten
Organisationstalent
Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit

Wir bieten eine Möglichkeit & Chance.

Die meisten unserer Angestellten sind seit mehereren Jahren bei uns im Unternehmen.. Warum?

Bei uns wird das TEAM groß geschrieben. Alle arbeiten bei uns Hand in Hand, was dazu beiträgt, dass wir eine familiäre Atmosphäre im Team bieten können.

Auch das Trinkgeld wird fair zwischen Service und Küche geteilte.

Gute Arbeit wird bei uns fair honoriert und wir achten auf eine klare Regelung der Arbeitszeiten: Keiner arbeitet mehr als 40h!

Café Leonar jobs

Küchenchef (m/w/d)