Das KaMiZu gibt es seit 2012 und liegt in ruhiger Lage in Schwaigern.

In unserem kleinen Restaurant mit 40 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen hochwertiges Essen in entspannter Atmosphäre sowie die Möglichkeit Familienfeste zu feiern. Gerne kochen wir zu diesem Anlass alles, vom Burger bis hin zum Menü nach Wahl.

Events in anderen Locations bewirten wir mit einem Food Trailer oder einem Grillanhänger für bis zu 300 Personen.

Wir legen hohen Wert auf die Qualität unserer Produkte und stellen so viel wie möglich selbst her.

Anstellungsart: Vollzeit

Bewirtung in Eigenregie des KaMiZu, immer in enger Absprache mit dem Küchenchef/ Inhaber
Vorbereitung des Service (Tische eindecken, Sauberkeit überprüfen…) und Koordination sowie Durchführung des Service am Gast
Getränkebestände im Blick halten, Bestellungen schreiben
Veranstaltungen vorbereiten und durchführen
Gäste empfangen und platzieren
Getränke zubereiten und servieren, durchführen von Speiseservice
Gertränkeempfehlungen aussprechen (Wein, Bier Spirituosen)
Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
Herstellung von Ordnung und Sauberkeit im Gastraum inkl. der Spüle
Selbstständiger Umgang mit unserem Kassensystem
Kassieren der Gäste
Erstellung der Kellnerabrechnung

eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung im a la Carte Bereich sowie Banketts
gute Deutschkenntnisse
teamorientiertes Arbeiten, Flexibilität und Engagement
aufgeschlossene Persönlichkeit und freundliches Auftreten, verbunden mit guten Umgangsformen
gepflegtes Erscheinungsbild
motivierte und gästeorientierte Arbeitseinstellung
hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
selbstständige Arbeitsweise und hohe Eigenmotivation
Gastgebermentalität

Vollzeit 169 Stunden, unbefristetes Arbeitsverhältnis
Arbeitszeit grundsätzlich von Mittwoch bis Samstag, feste Ruhetage, bei Sonderveranstaltungen (ca. 10- bis 15 mal pro Jahr auch an anderen Tagen)
Kein Teildienst, nur Abendservice
Freizeit an den meisten Sonn- und Feiertagen
ein familiäres und freundschaftliches Arbeitsklima mit flachen Hierarchien
24 Tage Urlaub, (3 Wochen Urlaub im August und 2 Wochen im Winter, über Weihnachten und Neujahr), die restlichen Tage werden flexibel verteilt (Ostern oder Pfingsten).
leistungsgerechte Bezahlung, Nachtzuschläge und faire Verteilung des Trinkgeldes
Überstunden werden in Form von Freizeit ausgeglichen oder ausbezahlt
freie Verpflegung an Arbeitstagen

KaMiZu - Restaurant - Bar - Catering jobs

Restaurantleiter F&B (m/w/d) 1. Januar 2025