Die Brohler Mineral- und Heilbrunnen GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und zählt zu den Premium-Mineralbrunnen in Deutschland. Das Produktangebot besteht aus den bekannten Mineral- und Heilwässern der Marken Brohler und Steinsieker. Abgerundet wird es durch hochwertige Erfrischungsgetränke.
Wir suchen zum frühestmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in 56656 Brohl-Lützing in Vollzeit eine
Laborleitung für unsere Qualitätssicherung (m/w/d)
- Planung, Koordination und Durchführung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen und Hygienestandards
- Steuerung der Süßgetränkeproduktion (Sirupraum)
- Durchführung von internen und externen Audits sowie die Verantwortung für das Qualitätsmanagement
- Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung
- Organisation, Erstellung sowie Weiterentwicklung des HACCP-Planes und deren Risikoanalysen
- Proaktive Erkennung produktionsbedingter Unregelmäßigkeiten/ Störungen und Einleitung entsprechender Maßnahmen
- Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen
- Führung und Weiterentwicklung des motivierten Laborteams
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Getränke- bzw. Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
- Idealerweise mehrjährige (mind. 2-3 Jahre) Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung und/oder Qualitäts- und Hygienemanagement in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise der Getränkeindustrie
- Einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, FSSC 22000 etc.
- Ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
- Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-Betrieb sowie zu gelegentlicher Mehrarbeit (Saisongeschäft)
- Tarifliche Entlohnung nach Entgelttarif der NGG mit attraktiven Sozialleistungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) inklusive einer tariflichen Altersvorsorge
- Abwechslungsreiche und interessante Aufgaben in einem aufgeschlossenen und motivierten Team
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Familienunternehmen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, Corporate Benefits Programm, vergünstigter Tarif im Fitnessstudio sowie Haustrunk und Betriebskantine
