Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München – von gehobener Gastronomie über eines der traditionsreichsten Festzelte auf dem Oktoberfest München, beliebten und bekannten Biergärten bis hin zu Schmankerl-Kiosken. Alle Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl – bayerisch und modern.
Für die kaufmännische Steuerung der gesamten Haberl Gastronomie suchen wir einen Profi als
Kaufmännischer Leiter / Direktor (m/w/d)
Gastronomiebetriebe – Produktionsbetrieb – Events und kulturelle Veranstaltungen
- Gesamtverantwortung für die kaufmännische Leitung aller unserer Betriebe
- Führung und Weiterentwicklung des Teams kaufmännischer Mitarbeiter
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Direktionsbereiche zur Weiterentwicklung des Unternehmens
- Implementieren und Nachverfolgen betriebswirtschaftlicher Strategien
- Sicherstellen eines effektiven Reportings als Grundlage für strategische Entscheidungen
- Planung, Überwachung wie auch Steuerung der Liquidität und Budgets sowie die Konsolidierung der Finanzprozesse über alle Betriebe
- Verhandeln wie auch Verwalten von Verträgen mit Dienstleistern und Banken sowie Zusammenarbeit mit Steuerkanzlei / Wirtschaftsprüfern
- Erfahrung in der Gastronomie haben und eine Vorliebe für die Branche mitbringen
- ausgeprägte analytische Fähigkeiten sowie ein starkes unternehmerisches Denken haben
- Führungserfahrung sowie die Fähigkeit haben, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
- hohe Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine proaktive Arbeitsweise zu Ihren besonderen Fähigkeiten zählen
- unser Herzensanliegen, einen wertschätzenden Umgang mit Menschen, Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualitätsbewusstsein mit uns teilen
- eine verantwortungsvolle Schlüsselposition
- die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Unternehmensgruppe mitzuwirken
- ein hochprofessionelles, engagiertes Team und eine moderne Infrastruktur der Haberl Gastronomie
- eine attraktive Bezahlung und ein stabiles, erfolgreiches Geschäftsumfeld