Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade - operativ sowie administrativ
- Reporting an den General Manager
- Stetige Weiterentwicklung der gastronomisch Konzepte
- Ausbau der regionalen Lieferkette und Findung neuer Partner
- Training und Weiterentwicklung der Küchenbrigade
- Reibungslose Koordination des operativen Geschäfts
- Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
- Kulinarisches Gesicht des Hauses
- Nachgewiesene Erfahrung als Küchenleitung in der Hotellerie/Gastronomie
- Kreative Denkweise und die Fähigkeit, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren
- Offenheit für innovative Ansätze und Trends in der kulinarischen Welt
- Einblicke in prämierte Gastronomie und ein Gespür für Qualitätsdining
- Begeisterung für das Kochen und die Bereitschaft, Neues auszuprobieren
- Attraktive Vergütung und Benefits
- Unbefristeter Vertrag
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Familiäres Umfeld
- Raum für Kreativität und die Entwicklung eigener kulinarischer Konzep