Commis de Cuisine (m/w/d)

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort • Other • Neunburg vorm Wald • 2m ago

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort ***** liegt in der reizvollen Landschaft des Oberpfälzer Seenlandes in Neunburg vorm Wald, Hofenstetten.

Unser Hotel besteht aus über 79 Zimmern und exklusiven Suiten. In unserem Haus verfügen wir über die Restaurants Turmstube, Landart und das Sternerestaurant Obendorfers Eisvogel ** und Tagungsmöglichkeiten.

Unser Wellnessbereich & Spa-Angebot lässt keine Wünsche offen - dort arbeiten, wo andere Urlaub machen!

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbstständige tägliche Vorbereitungen
(Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel & Speisen)
• Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung
• Mitwirken bei dem Anrichten & Präsentation der Gerichte
• Kontrolle des Warenbestands & termingerechte Bestellung der benötigten Ware

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Hohes Verständnis & Bewusstsein für Qualitäts- und Hygienestandards
• Kreativität & Leidenschaft am Herd
• Teamplayer & Kommunikationsfähigkeit
• Flexibilität & Zuverlässigkeit

Übertarifliche Bezahlung

• Elektronische Zeiterfassung
• Mitarbeiterwohnung
• Personalessen- und Getränke
• Gutes Betriebsklima in einem jungen kreativen Team
• Mitarbeiterevents & regelmäßige Meetings
• Nutzung der Sport- & Fitnessangebote
• Mitarbeiterrabatte
• Top modernes Arbeitsumfeld

• Nachhaltiges Arbeiten für Mensch & Umwelt
• Respektvolles Miteinander

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