Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Küchenleitung der beiden Restaurants Beefer´s Royal und La Saison
- Menü- und Büffetgestaltung
- Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen für unser à la Carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie mit anderen Abteilungen
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren
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neben einer abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) bringen Sie mehrere Jahre Berufserfahung in einer vergleichbaren Position mit
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zu Ihren Fähigkeiten gehört Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungsbereitschaft
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Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft schreiben Sie groß
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HACCP konformes Erscheinungsbild
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Küchenmeister
- übertarifliches Gehalt
- 30 Arbeitstage Erholungsurlaub
- ein unbefristetetes Arbeitsverhätnis
- ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
- elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich - Fair für beide Seiten!
- deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft
- kostenfreie Verpflegung
- kostenfreie moderne Arbeitskleidung
- direkte und kurze Entscheidungswege
- persönliche Entfaltungsfreiräume
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)
- kostenfreies Parken
