Küchenchef (m/w/d)

Walpurgishof Goslar GmbH Hotel Restaurant Walpurgishof • Other • Goslar • 3m ago

Verstärkung für unser Team!

Für unser modernes Hotel in Goslar Hahnenklee suchen wir Dich! Der Walpurgishof und Restaurant "Der Schwarze Kater" ist auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern, mit natürlichem Elan und der guten Laune, mit der unsere Gäste angesteckt und begeisterst werden. Da wir das Restaurant neu konzeptionieren, hast du die Möglichkeit ein Teil davon zu werden deine persönliche Stärken einzubringen.

Anstellungsart: Vollzeit

Erstellen und Planen von Pensionsmenüs und Buffets
Arbeitseinteilung und Führung des Küchenteams unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte und Interessen der Mitarbeiter
Einkauf der Lebensmittel
Kochen im Halbpensions und A la Carte Bereich
Einbringen von neuen Ideen und Rezepten
Erstellen der Dienstpläne
Kalkulation einzelner Gerichte, Menüs und Buffets

Eine Ausbildung als Koch, Führungserfahrung und bestenfalls einen Ausbilderschein
Teamgeist und Motivation
ein offenes, freundliches und selbstbewusstes Auftreten
Frische Ideen für eine erfolreiches Hotel
Gute Laune und ein gepflegtes Erscheinungsbild
serviceorientiertes Handeln, Flexibilität und Belastbarkeit
Erfahrung im Umgang mit Gästen und Lebensmitteln

Einen attraktiven Standort im Oberharz an dem Du Arbeit mit hohem Freizeitwert verbinden kannst
Eine angemessene Vergütung
Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Hotel
Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
Ein eingespieltes und unterstützendes Team
Bei Bedarf unterstützen wir bei der Wohnungssuche

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