Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.

Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.

Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
Du sprichst gut Deutsch.
Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
Du bist flexibel und belastbar.
Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Jugendherberge Jever

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