Wir von Ingwersen Sylt in Morsum stehen seit 99 Jahren für traditionelle Backkultur, einzigartige handwerklich hergestellte Produkte & eine regionale, feine Küche. Wir sind motiviert, haben ein hohes Maß an Eigenverantwortung, arbeiten lösungsorientiert & effizient für unsere Gäste. Wir stehen für konstant gute Qualität durch unsere Fachkompetenz & unseren Service. Wir sind innovativ und entwickeln nachhaltig Prozesse & Produkte. Wir leben vertrauensvolle Kommunikation, halten uns an unsere Vereinbarungen & schaffen dadurch miteinander Selbstvertrauen. Wir als Team Ingwersen Sylt stehen mit unserer Diversität für Zusammenhalt, Vielfalt & Freude. Wir sind ein Familienunternehmen mit hoher Wertschätzung für unsere rd. 35 Mitarbeitenden, sind ein verlässlicher Partner, bieten Sicherheit & Kontinuität. Zur Erweiterung des Teams suchen wir ab sofort einen

Backstubenleiter (m/w/d)

-Vollzeit-

Führung des Personals in der Backstube / Mitarbeitermotivation
Reibungsloser Ablauf in der Backstube
Erstellung von Produktions- und Dienstplänen
Betriebswirtschaftliche Führung der Backstube / Budgeteinhaltung
Rezepte einhalten, Backbüro pflegen zur Vollständigkeit der Rezepte und Allergene
Weiterentwicklung der Backwaren
Qualitätsüberwachung
Abstimmung des Saisonprogramms mit Betriebsleiter/in
die Kontrolle und Einhaltung der Richtlinien nach HACCP
das tägliche Vorbereiten und die Hygiene am Arbeitsplatz

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister
Erfahrung aus dem Bereich Konditorei wäre wünschenswert
Du liebst Deinen Job, bist der geborene Teamplayer, freundlich und zuverlässig
Du hast bereits erste Erfahrungen in Personalführung/Backstubenleitung

Du hast ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Du zeigst Leistungsbereitschaft und Motivation

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem Traditionsunternehmen
Ein tolles Betriebsklima mit netten Kollegen
Einbringen von eigenen Ideen und Mitgestaltung der Produkte
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Eine markt- und leistungsorientierte Vergütung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
Eine betriebliche Altersvorsorge
Weitere attraktive Vergütungsbestandteile (Sachgutscheine, Bike Leasing, etc.)
Bereitstellung einer Personalwohnung/eines Personalzimmers auf Sylt

Du erhältst bei Vertragsunterzeichnung einen Starter-Bonus von 500,00 € netto
Eine Treueprämie nach 6 Monaten von weiteren 500,00 € netto
Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit weitere 500,00 € netto

Bäckerei Ingwersen

New Jobs

Backstubenleiter (m/w/d)