Commis de Cuisine (m/w/d)

ESPLANADE Boutique Hotel • Other • Saarbrücken • 7h ago

ESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber

Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Relais & Châteaux Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre – für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland–Frankreich–Luxemburg. Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels.

Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eien modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.

Im Le petit CINQ, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie bringen Ihre Leidenschaft für die gehobene Küche bei der Zubereitung unserer „Soulfood“-Gerichte ein und arbeiten eng mit dem gesamten Team und dem Küchenchef bei der Zubereitung und der Kreation unserer Menüs zusammen.

Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
Gute Deutschkenntnisse

4 Tage-Woche bei einem 5-Tage-Gehalt
Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
Persönliche Weiterentwicklung Ihrer Kompetenzen durch unseren Zwei-Sterne-Küchenchef und kulinarischen Leiter der ESPLANADE Silio del Fabro
Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Sie herzlich willkommen heißen wird
Arbeiten in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
Einbringen Ihrer Erfahrungen und Mitwirken an einem modernen Restaurant-Konzept in einem Relais & Châteaux Hotel
Hilfe bei der Wohnungssuche und Möglichkeit der kurzfristigen Unterbringung in unserem stylishen Boardinghouse mitten in der Altstadt.

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